大家都知道購(gòu)買酒精可以消毒，但是你注意過酒精的濃度嗎？
根據(jù)官方和主流宣傳，都是要求大家使用濃度為75%的酒精進(jìn)行消毒殺菌，如果購(gòu)買到了90%濃度的酒精，需要根據(jù)說明書進(jìn)行稀釋。
為何是這樣呢？
酒精殺滅細(xì)菌的原理，主要是能滲入細(xì)菌體內(nèi)，吸收細(xì)菌蛋白的水分，使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，引起蛋白質(zhì)的變性和沉淀，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。
如果酒精濃度過高，達(dá)到80%以上的濃度就會(huì)大大增強(qiáng)、加快蛋白質(zhì)凝固的速度，使微生物族群的外層微生物接觸到酒精時(shí)，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)就發(fā)生迅速的變性凝固而形成對(duì)內(nèi)層、里面微生物群體的包膜稱之為：保護(hù)層。這個(gè)保護(hù)層為一層通透性極差的蛋白質(zhì)層，阻止了酒精殺滅因子繼續(xù)向菌體內(nèi)部的微生物群體的滲透，阻斷了酒精殺滅因子進(jìn)入菌群、菌體內(nèi)部，將全部微生物殺死。
由于細(xì)菌都不是單獨(dú)孤立存在的，而是以族群的形式存在的，菌群深層內(nèi)部的、未接觸到酒精殺滅因子的微生物個(gè)體就不能被殺死。這些在包膜保護(hù)層內(nèi)的未被殺滅的細(xì)菌待到適當(dāng)時(shí)機(jī)如：包膜保護(hù)層破裂，就將沖破包膜保護(hù)層重新露出復(fù)活、生長(zhǎng)繁殖。
達(dá)到80%以上并濃度逐漸增高的酒精，其滲透性逐漸降低。尤其是高濃度時(shí)，酒精的殺滅因子就更不能透過這個(gè)由外層菌體蛋白質(zhì)變性形成的包膜保護(hù)層而滲入菌群的內(nèi)部，接觸到深層的每個(gè)細(xì)菌，導(dǎo)致殺菌能力逐漸減弱，就達(dá)不到消毒的目的了。
綜合殺菌效果最佳濃度是65——75% 。